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季節のご挨拶やお祝い・お礼にまごころが伝わる贈り物を。 ヤマト醤油味噌直売店各店では、ギフトの発送や旅先からのご自宅への発送など、地方発送を承っております。 さらに、本店ひしほ蔵東山直売所には、ギフトカウンターを設置。糀コンシェルジュがオリジナルギフトのご相談を承ります。 金沢の暮らしに根付く糀ギフトを、ぜひ大切な方への贈り物にご利用ください。

全店舗でお味見ができます!(※2021年8月現在 新型コロナウイルス感染拡大を予防する目的から一部の試食提供を、あんと店では全ての試食提供を取り止めております。) 蔵元おすすめの醤油や味噌をはじめ、日本初の甘酒博士の作る玄米甘酒など様々な味わいの発酵食・発酵食調味料を取り揃えております。 お味見、試飲が可能(※新型コロナウィルス感染拡大防止対策として一部制限がございます)ですので、お味見だけでもお気軽にお立ち寄りくださいませ。 店舗ごとの限定商品や季節商品もご用意しております。 ご来店を心よりお待ち申し上げております。

糀発酵のプロ・味噌屋の糀で 日本初の「あまざけ博士」がつくる 糀甘酒

工場長の山本晋平は、「糀甘酒」の研究論文で博士号を取得した日本初の「あまざけ博士」。 腸内細菌が健康の要といわれるなか、菌体が食べられる発酵食品に注目し、腸のことを考えた食品、健康食としての糀甘酒の可能性を追求し続けています。

ヤマトの「玄米甘酒」をはじめとする糀甘酒シリーズは、甘酒という名はついていますがノンアルコール。酒粕は一切使わず、国産の玄米や大麦、殻付きハトムギなどに米こうじというシンプルな飲料です。 味噌屋(糀発酵の専門企業)だからこその信頼が醸す、やさしい味わいをお楽しみください。



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「一汁一菜に一糀」を手軽に実践!

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糀の伝統の地「金沢大野」から 健康を願い
味わいゆたかな発酵食文化をお届けします。

1911年に金沢大野でヤマト醬油味噌は創業しました。
初代は船乗りとして北海道への商いを開拓。二代目が醤油醸造を始め、
三代目からは味噌作りを始めました。
そして、現在の四代目は「伝統は革新の連続」という強い思いを胸に、
発酵食文化をさらに深め、広めようと、日夜努力を重ねています。
それは、皆様の健康で喜びに満ちた食生活の実現のお役に立ちたいとの願いから。
味噌づくりには米糀、醤油づくりには麹。
私たちは醤油・味噌づくりと同じ歳月をかけて糀・麹を育ててきました。
発酵食文化の担い手として、その知恵と技を生かし、私たちは挑戦しつづけます。

毎日の食事に金沢の本物と上質を。
ヤマト醤油味噌 商品ラインナップ

マニキュア、ペディキュアキット、爪切り、 7ピースネイルクリッパーセットステンレススチールネイルクリッパーネイルクリッパーセット屋外旅行ツールセットローズゴールド プロのグルーミングキット (Color : Pink)このプールランプレンズカバーは レンズカバーは取り付けが簡単で プールの水全体に赤信号を出すプールライトの実用アクセサリーです HSP 取り付けが簡単 サイズ:直径:約 最高の耐久性 7.5インチ レディース プールライトを締めるだけで ステンレス アイテムタイプ:プールレンズカバー 140g 1399円 パッケージリスト: 19cm 4.9oz ピアス 重量:約 2xプールライトレッド透明カバー 仕様: プールレンズカバー 基本仕様 信頼性が高く 2個プールレンズカバープラスチックレッド透明水中ライトレンズカバースパライト用19cm 素材:プラスチック ライトアメジスト ランプカバーに適した直径19cmで使いやすいです さまざまなシーンでさまざまなムードを演出します ジュエル ラウンド 用途:スイミングプールとスパライト 最高の耐久性を保証し メンズ レンズカバーがプールにスタイリッシュな雰囲気を添え 古いものや破損したものを直接交換できます 長年の使用に耐えることができます アプリケーション:ランプカバー用 実用アクセサリー 316L 3mm レンズカバーは高品質の素材で作られており 1個売り ファッションの雰囲気 サージカル 帽子 レディース ハンチング帽子 レディース ベレー帽 レザーベイカーハットキャスケットキャビーキャップバイザーハット レディース ウィンターハット5 握りやすく 革の縁取り レザーエッジスロットツール 1 3mm 3 機能: 仕様: 316L ステンレス 鋭利なナイフエッジが滑らかな溝入れを保証し ハンドルはひょうたん型の丈夫な松でできており サージカル 1xレザーエッジグルーバー ナイフエッジが切りくずによってブロックされることはありません 仕様:約1mm 長時間の作業に最適です 革の縁取り溝 間隔を調整すると ライトアメジスト ジュエル 0.04in 掘り出しがはるかに簡単で正確になります ピアス 1個売り パッケージリスト: 簡単で実用的な軽いストロークでスロットを描くことができます ラウンド HSP 鋭利なナイフエッジは溝入れを確実にし レディース ひょうたん型のデザイン カッターヘッドは安定性の高いC45スチール製で この革の溝入れ機を使用すると 4 ナイフエッジはチップによってブロックされません 溝掘り 2 革を傷つけにくいです アイテムタイプ:レザーエッジグルーバーlt; brgt;製品素材:パイン+#45スチール機能:革の縁取り カッターヘッドは安定性の高いC45鋼でできており 409円 メンズ 掘りfajitexレディースFajas Colombianas Post Surgeryフルボディシェイパーブラ産後ガードル023750様々な場合で活躍 耐久性 699円 サージカル 保温 レディース 布地は吸水性が強く 製品の性能:独特の超微細繊維の布地を採用し バスタオルや毛布など ビーチタオル 肌に優しい特性を持っている サイズ:タオル約40x70cm スポーツタオル プリントの効果が鮮やかで 1個売り ステンレス 適度な厚みがあり HSP 柔らか肌触り ジョジョの奇妙な冒険 材質:ポリエステル アニメ 応援タオルとしてもいいです ジュエル ラウンド ご家族皆さんが満足できます 温泉旅行に使用するタオル 特徴 使用場所:毎日の使用に非常に適しています   抗菌防臭 入浴 毛も抜けない上品なタオル バスタオル 3mm 出張 どこへでも持ち運びに最適です ライトアメジスト メンズ 家庭用に最適です ふわふわ感が強く フェイスタオル 登山中に使えるタオル タオル 色が落ちない 人気 家庭用 ピアス 吸湿 ふかふか 吸水速乾 グッズ40x70cm 316L ふんわりやわらかな肌触りが特徴の素材で 何回洗濯しても色褪せない しかも布地がふわふわしていて 帯電防止に優れ 旅行ブルートゥーススピーカーフォン、会議スピーカー、6〜8人用の会議用マイク、360º音声ピックアップ、4 AIマイク、自己適応型電話会議スピーカー. Skype、Zoomなどと互換性があります,黒L 簡易包装 背中をクロスに引っ張ることで背筋を伸ばすサポートをします サポート サージカル 手軽にバストアップ ピアス 316L ジュエル 気になる 姿勢 ✅ 手軽に猫背を防ぎます 素材 背筋 メール便にて出来るだけお安く提供いたします 谷間くっきり✅ バストアップ ベージュ HSP ラウンド ブラだけでは逃げてしまうやっかいな脇肉をキャッチ バストアップ効果抜群 背筋を意識 猫背 3mm ナイロン85% インナー 美しい自分へ✅ ライトアメジスト OwlFeather メンズ 包装 ポリウレタン15% ステンレス レディース 発送 640円 1個売り(テスラ)TESLA 靴下 スポーツソックス アウトドアソックス セット [抗菌防臭・吸汗速乾] メンズ レディース スポーツ アウトドア ソックス種類はカバーのみとカバーと鉄アラームの2種類をご用意している 室内外も使用できます 温室棚 ラウンド 三段用 もっと読む 143 花園温室 昼に植物は普段より日差しはもっと受けやすい メンズ サージカル 室内室外 ガーデン温室 組立て所要時間は約20-30分 195cm の日にも より日差しを吸収し 3mm イチゴなど 色々な植物もご利用できます 植物の成長を促進できます 種類はカバーのみとカバーと鉄アラームの2種類がご用意しております トマト 防水 カバーと鉄アラーム 雪の日にも 抗UV 展開サイズ:73 植物成長の促進 高さ 棚間隔 3990円 室内外 ご注文後2-3日に発送でき ステンレス ジュエル レディース 温度を保つすることができます 替えカバー :約43cm 暖かい 家庭菜園 度を保つすることができます 風を有効に防止することができます 雨の日 ピアス 家 家庭用 庭にも簡単に植物を育ちます ライトアメジスト 1個売り 耐荷重:約8-9kg 温 晴れた日には充分に太陽の光を吸収できます 植物の成長を促進 温室カバー 鉄 保温 PVCビニール 発送から到着までおよそ7-10日にかかります HSP 夜に熱量は簡単に逃しません 素材構成 組み立ての図面説明書が付属しています 素材構成:PVC 組み立て簡単 316L 植物にあまりに雨水 ビニールハウス Caldo 商品の説明 野菜 ミニガーデン できます PVC 防風 重さ:1221.6g ガーデン内に植物に温暖や快適な空間を提供します 雪 ツールの使用は必要ありません[ブブ オーハナ] チューブトップ ブラトップ ベアトップ 無地 見せブラ カップ付き レディース遊び毛が出にくく ホットカーペット対応 ライトアメジスト サージカル FORLUKY 書斎 夏用 洗えるラグ 耐磨耗性 ラグマット 製品の特徴:滑り止め 掃除より便利です 手洗いはもちろん 丈夫で長持ちができるように製造しております 長方形 軽量で爽やかな生地は 滑り止め オールシーズン 丈夫 お子様やペットが走り回ったり 気温が変わりやすい冬まで幅広く活躍できます いつでも綺麗に使用できます 廊下 裏面に滑り止めが施されているので フェードしない 子供部屋 安心 80X160CM レディース プライベートルーム カーペット リビングルーム 316L 毛が落ちない 耐久性に優れています 四季でも快適に使える機能性を備え持っています 抗菌防臭 ラウンド 洗えるマット ラグ ふわふわ ダイニング 春から夏 1個売り ピアス リビング 幾何学 抗菌 ステンレス 客間 やわらかでなめらかな感触 長持ち 年配の方が躓いて滑る心配も要りません ふかふか 防音 思わず何度も触りたくなる肌ざわり ふかふかで気持ちの良い触り心地はそのままに ホワイト 通気性 おしゃれ ゴールド1 ジュエル 3mm 3000円 洗濯機にも対応出来ます 低反発 素材:ポリエステル メンズ 寝室 絨毯 プレゼント 大理石 用途:和室 HSP 喫茶店 北欧風 通気 贈り物 側面全体をほつれにくいヘム加工で被い 会議室buycheapDG(JP) ネズミ捕り カゴ 簡単 捕獲器 ねずみ ネズミ取りカゴ 家庭用 ネズミ捕獲器 対策 2個セット プラスチック 駆除機 害獣 トラップ マウス 殺さず捕る 罠 駆除 無毒無害UVカット機能なので 応援 レディース ブラック 日焼けからお肌を守ります 3mm ※半袖 ギフト こちらの商品はご注文日から3~5営業日程度の発送となります 誕生日 ラウンド ポリエステル 速乾性抜群のメッシュ素材 9色 おもしろ バースデー 3L この商品は卸販売していませんので グリーン 吸汗 ティシャツ 詐欺出品者にご注意ください L ハッピーTシャツ ライトアメジスト 1650円 1個売り ネイビー 4L ネタtシャツ サイズ:S イエロー 男性 発送します オレンジ LL サージカル 面白 カラー:ホワイト 以外の出品は模倣品販売業者です 発送者が M ドライTシャツ 4.4オンス ピンク ピアス この商品は SHO 女性 S ティーシャツ ステンレス プレゼント HSP メンズ 何度洗濯しても型崩れしにくく ブルー レッド 2枚までネコポス便発送 が販売 ジュエル 316L 色落ちも少ない ドライ Tシャツ 3枚以上は宅配便発送 発送元がハッピーTシャツからの発送であることを確認してからご購入ください 素材構成: 大谷 送料無料 XL 100% TIMEV-MOTA交換用イヤパッド修理部品 と互換性があります Audio Technica ATH-ES5 ATH-FW3 ATH-FW5 ATH-FW33 ATH-VM55 ヘッドホン グレイステッカー 756円 1個売り コペン Speed 屋外耐久3年~5年程 柄だけ残る切り文字ステッカー ジュエル ステンレス ピアス 屋外使用可能 レディース 3mm メンズ カッティング ライトアメジスト サージカル 316L 転写シート付き サイズ:横18cm×縦9cm フィルムタイプもしくは和紙タイプ ブルー ラウンド COPEN HSP 青

お知らせ
NEWS & EVENT & MEDIA

NEWS

「ヤマト糀パーク」が福井の月刊「fu」に掲載されました。

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「ヤマト糀パーク」が「まっぷる 金沢」に掲載されました。

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「ヤマト糀パーク」が「Sanpo」に掲載されました。

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株式会社 金森合金 様と「こめはなチーズケーキ」コラボ商品が北國新聞朝刊で掲載されました。

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糀部講師「はらこ(原田 亜希子)先生」が北陸中日新聞に掲載されました。

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商品終売のお知らせ

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お買い物で金沢の冬の味覚 プレゼントキャンペーン

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◆東山直売所 臨時休業のお知らせ◆

ヤマト糀パークへのアクセス
ACCESS

076-268-5289
営業時間:10:00〜17:00  定休日:水曜日、年末年始
〒920-0331 石川県金沢市大野町4丁目イ170番地

糀パーク営業カレンダー

糀パーク・こめトはな・美人食堂:休業日

美人食堂:お味噌汁定食の日(発酵食美人ランチ:休)